EDUKASI PEMANFAATAN KUNYIT SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN DIABETES MELLITUS DI KELURAHAN BANDAR LOR

Sebagai bagian dari pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, Program Studi Diploma Tiga Kebidanan Kediri melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di Kelurahan Bandar Lor, Kota Kediri. Kegiatan yang dilaksanakan oleh tim dosen Diploma Tiga Kebidanan Kediri dan mahasiswa yang diketuai oleh Dr. Finta Isti Kundarti, S.SiT., M.Keb  ini melibatkan 50 kader kesehatan dan mengangkat tema pemanfaatan kunyit (Curcuma longa L.) sebagai bagian dari upaya mendukung pencegahan diabetes mellitus.

Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk kontribusi Program Studi Diploma Tiga Kebidanan Kediri dalam mendukung peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai pencegahan penyakit tidak menular melalui pendekatan preventif dan promotif. Edukasi diberikan mengenai diabetes mellitus, faktor risiko, pola makan sehat, aktivitas fisik, serta penerapan gaya hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari. Selain itu, kader diperkenalkan pada kunyit (curcumin) dan kandungannya yang memiliki potensi dalam mendukung kesehatan metabolik.

Materi disampaikan secara interaktif melalui penyuluhan, diskusi, dan demonstrasi pemanfaatan kunyit. Melalui demonstrasi tersebut, kader memperoleh pengetahuan mengenai cara memanfaatkan kunyit sebagai bagian dari pengolahan pangan sehari-hari. Pendekatan ini diharapkan dapat membantu kader menerapkan informasi yang diperoleh sekaligus menyampaikannya kembali kepada keluarga dan masyarakat di lingkungan sekitar.

Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, Program Studi Diploma Tiga Kebidanan Kediri berupaya memperkuat peran kader kesehatan sebagai mitra masyarakat dalam meningkatkan kesadaran mengenai pola hidup sehat dan pencegahan diabetes mellitus.